Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
664
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
1. : Пищевые технологии и биотехнологии: ХVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и ст...: материалы конференций
Казанский научно-исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2019 г.
ISBN 978-5-7882-2553-1 (Ч. 1). – ISBN 978-5-7882-2552-4
1. : Пищевые технологии и биотехнологии: ХVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и ст...: материалы конференций
Казанский научно-исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2019 г.
ISBN 978-5-7882-2553-1 (Ч. 1). – ISBN 978-5-7882-2552-4
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Степанова, Н. Ю.
1. : Производство функциональных продуктов питания: учебное пособие для обучающихся по направлению под...: учебное пособие
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет (СПбГАУ), 2022 г.
ISBN отсутствует
Степанова, Н. Ю.
1. : Производство функциональных продуктов питания: учебное пособие для обучающихся по направлению под...: учебное пособие
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет (СПбГАУ), 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
2. : Пищевые технологии и биотехнологии: ХVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и ст...: материалы конференций
Казанский научно-исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2019 г.
ISBN 978-5-7882-2554-8 (Ч. 2). – ISBN 978-5-7882-2552-4
2. : Пищевые технологии и биотехнологии: ХVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и ст...: материалы конференций
Казанский научно-исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2019 г.
ISBN 978-5-7882-2554-8 (Ч. 2). – ISBN 978-5-7882-2552-4
Нет экз.
Электронный ресурс
3. : Пищевые технологии и биотехнологии: ХVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и ст...: материалы конференций
Казанский научно-исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2019 г.
ISBN 978-5-7882-2555-5 (Ч. 3). – ISBN 978-5-7882-2552-4
3. : Пищевые технологии и биотехнологии: ХVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и ст...: материалы конференций
Казанский научно-исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2019 г.
ISBN 978-5-7882-2555-5 (Ч. 3). – ISBN 978-5-7882-2552-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Биотехнологические основы применения препаратов микробиологического синтеза для обработки мясного...: монография
КНИТУ, 2009 г.
ISBN 978-5-7882-0727-8
Биотехнологические основы применения препаратов микробиологического синтеза для обработки мясного...: монография
КНИТУ, 2009 г.
ISBN 978-5-7882-0727-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Мишанин, Ю. Ф.
Биотехнология мяса и мясопродуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-48332-7
Мишанин, Ю. Ф.
Биотехнология мяса и мясопродуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-48332-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Никифорова, Тамара Алексеевна
Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1: Конспект лекций
ОГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-7410-1211-6
Никифорова, Тамара Алексеевна
Введение в технологии производства продуктов питания. Часть 1: Конспект лекций
ОГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-7410-1211-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Алексеев, Г. В.
Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем»: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-507-44671-1
Алексеев, Г. В.
Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем»: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-507-44671-1
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Березовский, Ю. М.
Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-507-45214-9
Березовский, Ю. М.
Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья: учебное пособие для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-507-45214-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Щербакова, Е. В.
Инновационные технологии в хранении: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46256-8
Щербакова, Е. В.
Инновационные технологии в хранении: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46256-8
Нет экз.
Электронный ресурс
Ковалева, О. А.
Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49154-4
Ковалева, О. А.
Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-49154-4
Нет экз.
Электронный ресурс
Дугарова, И. К.
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-48567-3
Дугарова, И. К.
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум: учебное пособие для вузов
Лань, 2024 г.
ISBN 978-5-507-48567-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Лисин, П. А.
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-47265-9
Лисин, П. А.
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-47265-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Антипов, С. Т.
Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты): учебник для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-9924-3
Антипов, С. Т.
Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты): учебник для вузов
Лань, 2022 г.
ISBN 978-5-8114-9924-3
Нет экз.
Электронный ресурс
Зангиева, С. В.
Контроль качества продовольственного сырья и продукции общественного питания: метод. рекомендации по выполнению контрольной работы
СГУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Зангиева, С. В.
Контроль качества продовольственного сырья и продукции общественного питания: метод. рекомендации по выполнению контрольной работы
СГУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Киселева, Т. Ф.
Методология науки о пище: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46490-6
Киселева, Т. Ф.
Методология науки о пище: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-46490-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Колотова, Н. А.
Методы исследования сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Саратовский ГАУ, 2022 г.
ISBN 978-5-9999-3536-6
Колотова, Н. А.
Методы исследования сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Саратовский ГАУ, 2022 г.
ISBN 978-5-9999-3536-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Тужилкин, В. И.
Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-44778-7
Тужилкин, В. И.
Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания: учебное пособие для вузов
Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-44778-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Долгошева, Е. В.
Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения: методические указания для практических занятий
СамГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Долгошева, Е. В.
Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения: методические указания для практических занятий
СамГАУ, 2021 г.
ISBN отсутствует