Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
637.1(075.8)
Сортировать по: заглавиюдате издания
Нет экз.
Электронный ресурс
Держапольская Ю. И.
Научные основы технологии молока и молочных продуктов: учебное пособие
ДальГАУ, 2014 г.
ISBN отсутствует
Держапольская Ю. И.
Научные основы технологии молока и молочных продуктов: учебное пособие
ДальГАУ, 2014 г.
ISBN отсутствует
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Догарева, Н.
Промышленные технологии сыров: учебное пособие
ООО ИПК «Университет», 2014 г.
ISBN отсутствует
Догарева, Н.
Промышленные технологии сыров: учебное пособие
ООО ИПК «Университет», 2014 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Клычкова, Марина Владимировна
Малоотходные технологии переработки молочного сырья: Учебное пособие
ОГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7410-1424-0
Клычкова, Марина Владимировна
Малоотходные технологии переработки молочного сырья: Учебное пособие
ОГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7410-1424-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Догарева Н. Г.
Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготов...
ОГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7410-2261-0
Догарева Н. Г.
Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготов...
ОГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7410-2261-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Мазеева, Ирина Александровна
Общие принципы переработки сырья животного происхождения: учебное пособие
КемГУ, 2021 г.
ISBN 978-5-8353-2753-9
Мазеева, Ирина Александровна
Общие принципы переработки сырья животного происхождения: учебное пособие
КемГУ, 2021 г.
ISBN 978-5-8353-2753-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Мазеева, И. А.
Общие принципы переработки сырья животного происхождения: учебное пособие
Кемеровский государственный университет, 2021 г.
ISBN 978-5-8353-2753-9
Мазеева, И. А.
Общие принципы переработки сырья животного происхождения: учебное пособие
Кемеровский государственный университет, 2021 г.
ISBN 978-5-8353-2753-9
Нет экз.