Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
66.045:536.2(075.8)
Сортировать по: заглавиюдате издания
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Будасова, Светлана Алексеевна
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: Учебное пособие
НГТУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7782-4086-5
Будасова, Светлана Алексеевна
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов: Учебное пособие
НГТУ, 2019 г.
ISBN 978-5-7782-4086-5