Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник таблиц УДК
К списку таблиц УДК
Нет экз.
Нет экз.
637.52:641.1
Сортировать по: заглавиюдате издания
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Забалуева, Ю. Ю.
Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения
ВСГУТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89230-798-0
Забалуева, Ю. Ю.
Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения
ВСГУТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89230-798-0
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Забалуева, Ю. Ю.
Современные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами: монография
ВСГУТУ, 2017 г.
ISBN 978-5-89230-995-0
Забалуева, Ю. Ю.
Современные аспекты производства мясных продуктов с антиоксидантными свойствами: монография
ВСГУТУ, 2017 г.
ISBN 978-5-89230-995-0