Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник авторов
К списку авторов
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Хрундин, Д. В.
Сортировать по: заглавиюСвязанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Илларионова, И. А.
Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий: учебно-методическое пособие
КГТУ, 2010 г.
ISBN 978-5-7882-0956-2
Илларионова, И. А.
Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий: учебно-методическое пособие
КГТУ, 2010 г.
ISBN 978-5-7882-0956-2
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Романова, Н. К.
Технология продукции общественного питания: Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд: учебное пособие
КГТУ, 2010 г.
ISBN 978-5-7882-1023-0
Романова, Н. К.
Технология продукции общественного питания: Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд: учебное пособие
КГТУ, 2010 г.
ISBN 978-5-7882-1023-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного проис...: учебное пособие
КНИТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7882-1982-0
Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного проис...: учебное пособие
КНИТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7882-1982-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Хрундин, Д. В.
Общая технология пищевых производств: учебное пособие
Издательство КНИТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7882-2025-3
Хрундин, Д. В.
Общая технология пищевых производств: учебное пособие
Издательство КНИТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7882-2025-3