Электронный каталог

Электронный ресурс
36.80-14я73

Микробиология с основами биотехнологии (теория и практика) [Электронный ресурс] : Учебное пособие / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский гос. ун-т инженерных технологий" ; Г. П. Шуваева, Т. В. Свиридова, О. С. Корнеева и др. – Воронеж : ВГУИТ, 2017. – 315 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/106792. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-239-0.

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения»; 38.03.07 – «Товароведение»; 18.03.02 – «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», 19.04.01 – «Биотехнология», 06.05.01 – «Биоинформатика и биоинженерия» для освоения дисциплин цикла Б1.

ББК 36.80-14я73
579+663.1 (075)

техника = техника : пищевые производства : микробиология пищевых производств
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано