Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голубева, Любовь Владимировна - Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
Голубева, Любовь Владимировна - Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов : Учебное пособие
Издательство: ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-291-8
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов : Учебное пособие
Издательство: ВГУИТ, 2017 г.
ISBN 978-5-00032-291-8
На полку
Электронный ресурс
36.95я73
Голубева, Любовь Владимировна.
Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Л. В. Голубева, Е. А. Пожидаева ; ВГУИТ. – Воронеж : ВГУИТ, 2017. – 96 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/106801. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-291-8.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.
ББК 36.95я73
664.9
техника = техника : пищевые производства : производство молока и молочных продуктов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
36.95я73
Голубева, Любовь Владимировна.
Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Л. В. Голубева, Е. А. Пожидаева ; ВГУИТ. – Воронеж : ВГУИТ, 2017. – 96 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/106801. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-00032-291-8.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 36.03.01 – «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Технология продуктов животного происхождения» цикла Б1.
ББК 36.95я73
664.9
техника = техника : пищевые производства : производство молока и молочных продуктов
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано