Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Баймишев, Ринат Хамидуллович - Анатомия пищевого сырья
Баймишев, Ринат Хамидуллович - Анатомия пищевого сырья
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Баймишев, Ринат Хамидуллович
Анатомия пищевого сырья : Практикум
Издательство: СамГАУ, 2018 г.
ISBN 978-5-88575-494-1
Автор: Баймишев, Ринат Хамидуллович
Анатомия пищевого сырья : Практикум
Издательство: СамГАУ, 2018 г.
ISBN 978-5-88575-494-1
Электронный ресурс
36я73-5
Баймишев, Ринат Хамидуллович.
Анатомия пищевого сырья [Электронный ресурс] : Практикум / Р. Х. Баймишев, Д. Ш. Кашина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия" . - Самара : СамГАУ, 2018 . - 133 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/109417 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-88575-494-1 .
В практикуме рассмотрены вопросы морфологических особенностей пищевого сырья растительного и животного происхождения. Приводятся общие теоретические сведения, ход выполнения каждой работы и вопросы для самоконтроля. Практикум по дисциплине «Анатомия пищевого сырья» предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
ББК 36я73-5
664 (075)
техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
36я73-5
Баймишев, Ринат Хамидуллович.
Анатомия пищевого сырья [Электронный ресурс] : Практикум / Р. Х. Баймишев, Д. Ш. Кашина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия" . - Самара : СамГАУ, 2018 . - 133 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/109417 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции СамГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз. - ISBN 978-5-88575-494-1 .
В практикуме рассмотрены вопросы морфологических особенностей пищевого сырья растительного и животного происхождения. Приводятся общие теоретические сведения, ход выполнения каждой работы и вопросы для самоконтроля. Практикум по дисциплине «Анатомия пищевого сырья» предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
ББК 36я73-5
664 (075)
техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано