Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Владимиров, Николай Павлович - Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Ч. 1: Теоретические...
Владимиров, Николай Павлович - Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Ч. 1: Теоретические...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Владимиров, Николай Павлович
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Ч. 1: Теоретические... : Учебное пособие
Издательство: ОГУ, 2017 г.
ISBN 978-5-7410-1973-3
Автор: Владимиров, Николай Павлович
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Ч. 1: Теоретические... : Учебное пособие
Издательство: ОГУ, 2017 г.
ISBN 978-5-7410-1973-3
На полку
Электронный ресурс
36.822я73
Владимиров, Николай Павлович.
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Ч. 1: Теоретические основы качества муки [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Н. П. Владимиров, С. С. Тарасенко ; ФГБОУ ВО ОГУ. – Оренбург : ОГУ, 2017. – 119 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/110670. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-1973-3.
В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества продуктов мукомольного производства. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
ББК 36.822я73
664.7(075.8)
техника = техника : пищевые производства : мукомольное производство
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
36.822я73
Владимиров, Николай Павлович.
Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Ч. 1: Теоретические основы качества муки [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Н. П. Владимиров, С. С. Тарасенко ; ФГБОУ ВО ОГУ. – Оренбург : ОГУ, 2017. – 119 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/110670. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-1973-3.
В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества продуктов мукомольного производства. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
ББК 36.822я73
664.7(075.8)
техника = техника : пищевые производства : мукомольное производство
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано