Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Хозиев, А. М. - Производство дрожжей
Хозиев, А. М. - Производство дрожжей
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Хозиев, А. М.
Производство дрожжей : Учебно-методическое пособие
Издательство: Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор: Хозиев, А. М.
Производство дрожжей : Учебно-методическое пособие
Издательство: Горский ГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
36.871я73
Хозиев, А. М.
Производство дрожжей [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева, Э. В. Рамонова ; М-во сел. хоз-ва РФ, ФГБОУ ВО Горский ГАУ . - Владикавказ : Горский ГАУ, 2019 . - 224 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134559 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов.
ББК 36.871я73
663.14
техника = техника : пищевые производства : бродильные производства : дрожжевое производство
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
36.871я73
Хозиев, А. М.
Производство дрожжей [Электронный ресурс] : Учебно-методическое пособие / А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева, Э. В. Рамонова ; М-во сел. хоз-ва РФ, ФГБОУ ВО Горский ГАУ . - Владикавказ : Горский ГАУ, 2019 . - 224 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/134559 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции Горский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов.
ББК 36.871я73
663.14
техника = техника : пищевые производства : бродильные производства : дрожжевое производство
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия