Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Иванова Н. С. - Сервисная деятельность: сервис и гостиничное хозяйство
Иванова Н. С. - Сервисная деятельность: сервис и гостиничное хозяйство
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Иванова Н. С.
Сервисная деятельность: сервис и гостиничное хозяйство
Издательство: ИЭО СПбУТУиЭ, 2016 г.
ISBN 978-5-94047-256-8
Автор: Иванова Н. С.
Сервисная деятельность: сервис и гостиничное хозяйство
Издательство: ИЭО СПбУТУиЭ, 2016 г.
ISBN 978-5-94047-256-8
На полку
Электронный ресурс
Иванова, Н. С.
Сервисная деятельность: сервис и гостиничное хозяйство [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург : ИЭО СПбУТУиЭ, 2016. – 232 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/144179, https://e.lanbook.com/img/cover/book/144179.jpg. – Книга из коллекции ИЭО СПбУТУиЭ - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94047-256-8.
В учебном пособии представлены содержание и ключевые проблемы сервисной деятельности от теоретических основ до их практического применения. Освещаются вопросы, связанные с зарождением и развитием сферы сервиса как отрасли народного хозяйства, взаимодействием всех участников во время процесса обслуживания. Определены задачи и функции сервисной деятельности в сфере туризма, гостиничного хозяйства и сервиса. В пособии приводится характеристика новых технологий и инновационных форм обслуживания в социально-культурном сервисе и сфере гостеприимства, уделяется особое внимание подготовке специалистов на основе разных концепций обучения. Издание рекомендуется студентам, обучающимся по направлениям сервиса, туризма и гостиничного дела, может быть интересно для широкого круга читателей
338.46
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Иванова, Н. С.
Сервисная деятельность: сервис и гостиничное хозяйство [Электронный ресурс]. – Санкт-Петербург : ИЭО СПбУТУиЭ, 2016. – 232 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/144179, https://e.lanbook.com/img/cover/book/144179.jpg. – Книга из коллекции ИЭО СПбУТУиЭ - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94047-256-8.
В учебном пособии представлены содержание и ключевые проблемы сервисной деятельности от теоретических основ до их практического применения. Освещаются вопросы, связанные с зарождением и развитием сферы сервиса как отрасли народного хозяйства, взаимодействием всех участников во время процесса обслуживания. Определены задачи и функции сервисной деятельности в сфере туризма, гостиничного хозяйства и сервиса. В пособии приводится характеристика новых технологий и инновационных форм обслуживания в социально-культурном сервисе и сфере гостеприимства, уделяется особое внимание подготовке специалистов на основе разных концепций обучения. Издание рекомендуется студентам, обучающимся по направлениям сервиса, туризма и гостиничного дела, может быть интересно для широкого круга читателей
338.46
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань