Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ерёменко О. Н. - Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии
Ерёменко О. Н. - Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Ерёменко О. Н.
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии : учебное пособие
Издательство: СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ерёменко О. Н.
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии : учебное пособие
Издательство: СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Еременко, О. Н.
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Красноярск : СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/147488, https://e.lanbook.com/img/cover/book/147488.jpg. – Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», магистерские программы «Промышленная биотехнология и биоинженерия», «Биотехнология биологически активных веществ и пищевых продуктов из растительного сырья», очной и очно-заочной форм обучения. – Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья.
630.86+66.02(075.8)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Еременко, О. Н.
Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Красноярск : СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018. – 92 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/147488, https://e.lanbook.com/img/cover/book/147488.jpg. – Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», магистерские программы «Промышленная биотехнология и биоинженерия», «Биотехнология биологически активных веществ и пищевых продуктов из растительного сырья», очной и очно-заочной форм обучения. – Книга из коллекции СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Рассмотрены методы подготовки растительного сырья и отходов его переработки к микробиологической конверсии с получением кормовых белковых продуктов. Изложены сведения о химическом составе различных видов растительного сырья. Приведена сравнительная характеристика прямой и непрямой биоконверсии. Подробно описана технология перколяционного гидролиза растительного сырья и подготовки гидролизата к биохимической переработке. Предназначено для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Может быть полезно студентам бакалавриата по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология», а также аспирантам, круг научных интересов которых включает химию и технологию биоконверсии растительного сырья.
630.86+66.02(075.8)
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань