Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бекжанов А. А. - Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных ст...
Бекжанов А. А. - Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных ст...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Бекжанов А. А.
Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных ст...
Издательство: ЗКАТУ им. Жангир хана, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор: Бекжанов А. А.
Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных ст...
Издательство: ЗКАТУ им. Жангир хана, 2017 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Бекжанов, А. А.
Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП [Электронный ресурс]. – Уральск : ЗКАТУ им. Жангир хана, 2017. – 28 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/147907, https://e.lanbook.com/img/cover/book/147907.jpg. – Книга из коллекции ЗКАТУ им. Жангир хана - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Рекомендации направлены на совершенствование системы ХАССП на объектах пищевой промышленности. Ориентированы на ветеринарных специалистов в области ветеринарной биотехнологии и предназначены для повышения санитарно – микробиологического состояния при производстве мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП
664.31:664.91
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Бекжанов, А. А.
Рекомендации по совершенствованию санитарно – микробиологического контроля производства мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП [Электронный ресурс]. – Уральск : ЗКАТУ им. Жангир хана, 2017. – 28 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/147907, https://e.lanbook.com/img/cover/book/147907.jpg. – Книга из коллекции ЗКАТУ им. Жангир хана - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.
Рекомендации направлены на совершенствование системы ХАССП на объектах пищевой промышленности. Ориентированы на ветеринарных специалистов в области ветеринарной биотехнологии и предназначены для повышения санитарно – микробиологического состояния при производстве мясных стерилизованных консервов в соответствии с принципами ХАССП
664.31:664.91
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань