Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Издательство: Донской ГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Издательство: Донской ГАУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] . - Персиановский : Донской ГАУ, 2020 . - 163 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/148532, https://e.lanbook.com/img/cover/book/148532.jpg . - Книга из коллекции Донской ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает основные темы занятий и методики проведения практических занятий. Дана характеристика потенциально опасных веществ и основные пути загрязнения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания; рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения; профилактические мероприятия и способы снижения отрицательного воздействия на организм человека
631/635: 636/639: 614.7
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] . - Персиановский : Донской ГАУ, 2020 . - 163 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/148532, https://e.lanbook.com/img/cover/book/148532.jpg . - Книга из коллекции Донской ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение. Включает основные темы занятий и методики проведения практических занятий. Дана характеристика потенциально опасных веществ и основные пути загрязнения сельскохозяйственного сырья и продуктов питания; рассмотрены критерии их регламентирования и методы определения; профилактические мероприятия и способы снижения отрицательного воздействия на организм человека
631/635: 636/639: 614.7
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань