Электронный каталог

Электронный ресурс
36я73

Кузнецова, Е. Н.
Технология хранения и переработка продуктов растениеводства [Электронный ресурс] : Учебное пособие для вузов / Е. Н. Кузнецова ; ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ. – Иркутск : Иркутский ГАУ, 2017. – 111 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/156810. – Рекомендовано к изданию научно-методическим советом Иркутского ГАУ имени А. А. Ежевского. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции Иркутский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.

Учебное пособие представляет краткий теоретический материал по основным разделам дисциплины «Технология хранения и переработка продукции растениеводства», разработаны вопросы для самостоятельной работы студентов. Данное пособие предназначается для студентов Иркутского государственного аграрного университета, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.04 «Агрономия», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

ББК 36я73
631.563+664.6/.8(075.8)

техника = техника : пищевые производства
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано