Электронный каталог

Электронный ресурс
36.81-5я73

Оборудование пищевых и перерабатывающих производств [Электронный ресурс] : Учебное пособие / О. Б. Поробова, А. Б. Спиридонов, Т. С. Копысова, К. В. Анисимова ; ФГБОУ ВО ИГСХА. – Ижевск : Ижевская ГСХА, 2019. – 168 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/158612. – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции Ижевская ГСХА - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроинженерия», направленность (профиль) «Машины и оборудование пищевых и перерабатывающих производств», «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.

ББК 36.81-5я73
664(078)

техника = техника : пищевые производства : процессы и аппараты пищевых производств : оборудование пищевых производств
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань (СЭБ)
основной = ЭБС Лань
основной = Лань (СЭБ) сделано