Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Топольник, Вера Григорьевна - Математико-статистические методы исследований и системный анализ
Топольник, Вера Григорьевна - Математико-статистические методы исследований и системный анализ
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Топольник, Вера Григорьевна
Математико-статистические методы исследований и системный анализ : учебное пособие
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор: Топольник, Вера Григорьевна
Математико-статистические методы исследований и системный анализ : учебное пособие
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Топольник, Вера Григорьевна.
Математико-статистические методы исследований и системный анализ [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020 . - 180 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/170484, https://e.lanbook.com/img/cover/book/170484.jpg . - Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Семь тем пособия разбито на два содержательных модуля. В первом модуле приводится систематическое изложение методики первичной обработки количественных экспериментальных данных, их статистического анализа и построения моделей на базе основных понятий теории вероятности и математической статистики. Применение методик анализа демонстрируется на численных примерах, основанных на результатах, полученных автором при исследованиях кулинарной продукции. Последовательность изложения материала соответствует порядку обработки данных, полученных в ходе научно-исследовательских работ. Содержание второго модуля раскрывает системность в общественном питании, применение моделирования при анализе составляющих систем отрасли, рассматриваются примеры операторных моделей технологических процессов общественного питания. Каждый модуль пособия имеет контрольные вопросы, направленные на закрепление материала и проверку знаний. В виде приложения представлен глоссарий используемых понятий Предназначается для магистров, обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» а также может быть полезно аспирантам, преподавателям и ученым этой отрасли.
[641:519.22/.25]:001.89(075.8)
основной = ЭБС Лань
Топольник, Вера Григорьевна.
Математико-статистические методы исследований и системный анализ [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2020 . - 180 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/170484, https://e.lanbook.com/img/cover/book/170484.jpg . - Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
Семь тем пособия разбито на два содержательных модуля. В первом модуле приводится систематическое изложение методики первичной обработки количественных экспериментальных данных, их статистического анализа и построения моделей на базе основных понятий теории вероятности и математической статистики. Применение методик анализа демонстрируется на численных примерах, основанных на результатах, полученных автором при исследованиях кулинарной продукции. Последовательность изложения материала соответствует порядку обработки данных, полученных в ходе научно-исследовательских работ. Содержание второго модуля раскрывает системность в общественном питании, применение моделирования при анализе составляющих систем отрасли, рассматриваются примеры операторных моделей технологических процессов общественного питания. Каждый модуль пособия имеет контрольные вопросы, направленные на закрепление материала и проверку знаний. В виде приложения представлен глоссарий используемых понятий Предназначается для магистров, обучающихся по направлению подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» а также может быть полезно аспирантам, преподавателям и ученым этой отрасли.
[641:519.22/.25]:001.89(075.8)
основной = ЭБС Лань