Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Хомутова Е. В. - Органическая химия
Хомутова Е. В. - Органическая химия
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Хомутова Е. В.
Органическая химия : учебное пособие
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор: Хомутова Е. В.
Органическая химия : учебное пособие
Издательство: ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Хомутова, Е. В.
Органическая химия [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2019 . - 203 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/170498, https://e.lanbook.com/img/cover/book/170498.jpg . - Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Химия . - На рус. яз.
Учебное пособие соответствует Государственному образовательному стандарту и программе курса «Органическая химия» для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Материал пособия охватывает основные классы органических соединений, входящих в состав продуктов питания и сырья для пищевых производств; перечислены физические и химические свойства этих соединений; указаны их природные источники и содержание в продуктах питания, а также приведены схемы реакций их преобразования.
547 (075.8)
основной = ЭБС Лань
Хомутова, Е. В.
Органическая химия [Электронный ресурс] : учебное пособие . - Донецк : ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2019 . - 203 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/170498, https://e.lanbook.com/img/cover/book/170498.jpg . - Книга из коллекции ДонНУЭТ имени Туган-Барановского - Химия . - На рус. яз.
Учебное пособие соответствует Государственному образовательному стандарту и программе курса «Органическая химия» для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Материал пособия охватывает основные классы органических соединений, входящих в состав продуктов питания и сырья для пищевых производств; перечислены физические и химические свойства этих соединений; указаны их природные источники и содержание в продуктах питания, а также приведены схемы реакций их преобразования.
547 (075.8)
основной = ЭБС Лань