Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и пти...
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и пти...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и пти... : Технологические основы переработки мяса и мясной продукции
Издательство: КГСХА, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и пти... : Технологические основы переработки мяса и мясной продукции
Издательство: КГСХА, 2020 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
36.92-5я73
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства [Электронный ресурс] : Технологические основы переработки мяса и мясной продукции : Методические рекомендации / М-во сел. хоз-ва РФ, Департамент науч.-технолог. политики и образования, ФГБОУ ВО КГСХА ; Сост. В. Н. Кузнецов . - пос. Караваево : КГСХА, 2020 . - 114 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/171601 . - Рекомендовано методической комиссией инженерно-технологического факультета в качестве методических рекомендаций для студентов 3- 4 курса, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» очная форма обучения . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции КГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Издание содержит основные вопросы технологии переработки мяса и мясных продуктов. Методические указания предназначены для контактной и самостоятельной работы студентов направление 35.03.06 Агроинженерия, направленность "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", 3- 4 курс, очная форма обучения.
ББК 36.92-5я73
637.1
основной = техника : пищевые производства : производство мяса и мясных продуктов
техника = техника : общая технология : оборудование
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано
36.92-5я73
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства [Электронный ресурс] : Технологические основы переработки мяса и мясной продукции : Методические рекомендации / М-во сел. хоз-ва РФ, Департамент науч.-технолог. политики и образования, ФГБОУ ВО КГСХА ; Сост. В. Н. Кузнецов . - пос. Караваево : КГСХА, 2020 . - 114 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/171601 . - Рекомендовано методической комиссией инженерно-технологического факультета в качестве методических рекомендаций для студентов 3- 4 курса, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции» очная форма обучения . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции КГСХА - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Издание содержит основные вопросы технологии переработки мяса и мясных продуктов. Методические указания предназначены для контактной и самостоятельной работы студентов направление 35.03.06 Агроинженерия, направленность "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", 3- 4 курс, очная форма обучения.
ББК 36.92-5я73
637.1
основной = техника : пищевые производства : производство мяса и мясных продуктов
техника = техника : общая технология : оборудование
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано