Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Издательство: ТувГУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях
Издательство: ТувГУ, 2020 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях [Электронный ресурс] . - Кызыл : ТувГУ, 2020 . - 82 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/175174, https://e.lanbook.com/img/cover/book/175174.jpg . - Книга из коллекции ТувГУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
В учебном пособии даны сведения об организации и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы убойных животных при инфекционных болезнях. Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя больных животных. Изложен порядок переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обеззараживанию в соответствии действующих нормативных документов. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и по специальности «Ветеринария»
619:616.9
основной = ЭБС Лань
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях [Электронный ресурс] . - Кызыл : ТувГУ, 2020 . - 82 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/175174, https://e.lanbook.com/img/cover/book/175174.jpg . - Книга из коллекции ТувГУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
В учебном пособии даны сведения об организации и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы убойных животных при инфекционных болезнях. Рассмотрены вопросы ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя больных животных. Изложен порядок переработки мяса и мясопродуктов, подлежащих обеззараживанию в соответствии действующих нормативных документов. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и по специальности «Ветеринария»
619:616.9
основной = ЭБС Лань