Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Хромова Л. Г. - Оценка качества и безопасности молочного сырья
Хромова Л. Г. - Оценка качества и безопасности молочного сырья
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Хромова Л. Г.
Оценка качества и безопасности молочного сырья
Издательство: ВГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Автор: Хромова Л. Г.
Оценка качества и безопасности молочного сырья
Издательство: ВГАУ, 2019 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Хромова, Л. Г.
Оценка качества и безопасности молочного сырья [Электронный ресурс] . - Воронеж : ВГАУ, 2019 . - 248 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/178978, https://e.lanbook.com/img/cover/book/178978.jpg . - Книга из коллекции ВГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Молочное дело», включает занятия по изучению основополагающих технических регламентов, межгосударственных и национальных стандартов по оценке молочного сырья. Даны вопросы для самоконтроля. Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего образования. Предназначено для обучающихся по направлению 36.03.02 «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»
636:378.147(076.5)
основной = ЭБС Лань
Хромова, Л. Г.
Оценка качества и безопасности молочного сырья [Электронный ресурс] . - Воронеж : ВГАУ, 2019 . - 248 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/178978, https://e.lanbook.com/img/cover/book/178978.jpg . - Книга из коллекции ВГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Молочное дело», включает занятия по изучению основополагающих технических регламентов, межгосударственных и национальных стандартов по оценке молочного сырья. Даны вопросы для самоконтроля. Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего образования. Предназначено для обучающихся по направлению 36.03.02 «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»
636:378.147(076.5)
основной = ЭБС Лань