Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бессонова, Л. П. - Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения
Бессонова, Л. П. - Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Бессонова, Л. П.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения : учебник и практикум для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-12031-8
Автор: Бессонова, Л. П.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения : учебник и практикум для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-12031-8
Электронный ресурс
Бессонова, Л. П.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения : учебник и практикум для вузов . - 2-е изд, пер. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2022 . - 636 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/491260, https://urait.ru/book/cover/1BC574EB-399A-4C9D-A70E-D5C172D8E66C . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/491260 (дата обращения: 31.05.2022). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-12031-8 : 2069.00 .
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов». В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель курса — помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.
006(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Бессонова, Л. П.
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения : учебник и практикум для вузов . - 2-е изд, пер. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2022 . - 636 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/491260, https://urait.ru/book/cover/1BC574EB-399A-4C9D-A70E-D5C172D8E66C . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/491260 (дата обращения: 31.05.2022). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-12031-8 : 2069.00 .
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов». В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель курса — помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.
006(075.8)
основной = ЭБС Юрайт