Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кобяк, М. В. - Управление качеством гостиничного предприятия
Кобяк, М. В. - Управление качеством гостиничного предприятия
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-15142-8
Автор: Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-15142-8
На полку
Электронный ресурс
Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов. – 2-е изд, испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 502 с. – (Высшее образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/492674, https://urait.ru/book/cover/3BF6311F-7004-4752-84A1-D78A2312B758. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/492674 (дата обращения: 31.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-15142-8 : 1889.00.
Курс посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные темы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.
65(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Кобяк, М. В.
Управление качеством гостиничного предприятия : учебник для вузов. – 2-е изд, испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 502 с. – (Высшее образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/492674, https://urait.ru/book/cover/3BF6311F-7004-4752-84A1-D78A2312B758. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/492674 (дата обращения: 31.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-15142-8 : 1889.00.
Курс посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные темы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами.
65(075.8)
основной = ЭБС Юрайт