Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Евдокимов, И. А. - Оборудование биотехнологических производств
Евдокимов, И. А. - Оборудование биотехнологических производств
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Евдокимов, И. А.
Оборудование биотехнологических производств : учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-12433-0
Автор: Евдокимов, И. А.
Оборудование биотехнологических производств : учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2022 г.
ISBN 978-5-534-12433-0
На полку
Электронный ресурс
Евдокимов, И. А.
Оборудование биотехнологических производств : учебное пособие для вузов. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 206 с. – (Высшее образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/495717, https://urait.ru/book/cover/8F30992D-E64B-4B1A-8F35-4AE7BEF6BE27. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/495717 (дата обращения: 31.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-12433-0 : 879.00.
Курс описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», магистров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантов по направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнологии».
631.147(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Евдокимов, И. А.
Оборудование биотехнологических производств : учебное пособие для вузов. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2022. – 206 с. – (Высшее образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/495717, https://urait.ru/book/cover/8F30992D-E64B-4B1A-8F35-4AE7BEF6BE27. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/495717 (дата обращения: 31.05.2022). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-12433-0 : 879.00.
Курс описывает основные технологические операции, применяемые в биотехнологической промышленности, устройства и оборудование, на котором они выполняются. Рассмотрены вопросы транспортировки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, подготовки сырья для переработки, стерилизации твердых и жидких питательных сред, культивирования микроорганизмов, выделения биомассы и получения целевых продуктов, их обработка. Для некоторых видов основного оборудования приведены методики расчета. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для подготовки бакалавров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», магистров по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантов по направлению подготовки «Промышленная экология и биотехнологии».
631.147(075.8)
основной = ЭБС Юрайт