Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления...
Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления...
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления...
Издательство: Кабардино-Балкарский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления...
Издательство: Кабардино-Балкарский ГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
36.81я73
Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения [Электронный ресурс] / Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова ; Сост. Ж. М. Кунашева . - Нальчик : Кабардино-Балкарский ГАУ, 2017 . - 78 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/137678 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции Кабардино-Балкарский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
ББК 36.81я73
техника = техника : пищевые производства : процессы и аппараты пищевых производств
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано
36.81я73
Учебное пособие по дисциплине «Введение в технологию продуктов питания» для студентов направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения [Электронный ресурс] / Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова ; Сост. Ж. М. Кунашева . - Нальчик : Кабардино-Балкарский ГАУ, 2017 . - 78 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/137678 . - Для авторизованных пользователей МПГУ . - Книга из коллекции Кабардино-Балкарский ГАУ - Технологии пищевых производств . - На рус. яз.
ББК 36.81я73
техника = техника : пищевые производства : процессы и аппараты пищевых производств
основной = виды изданий : учебные издания
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано