Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Иванова, И. В. - Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс
Иванова, И. В. - Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Иванова, И. В.
Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс : учебное пособие
Издательство: Мичуринский ГАУ, 2020 г.
ISBN 978-5-94664-423-5
Автор: Иванова, И. В.
Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс : учебное пособие
Издательство: Мичуринский ГАУ, 2020 г.
ISBN 978-5-94664-423-5
На полку
Электронный ресурс
Иванова, И. В.
Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Воронеж : Мичуринский ГАУ, 2020. – 79 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/202058, https://e.lanbook.com/img/cover/book/202058.jpg. – Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94664-423-5.
Учебное пособие «Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс» рекомендовано для обучающихся дневного и заочного отделений плодоовощного института им. И.В. Мичурина ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Материалы пособия позволяют обучающимся самостоятельно изучить краткий курс и познакомиться с дополнительным материалом с целью успешной сдачи экзамена. Учебное пособие также может быть использовано слушателями технологических специальностей и всеми заинтересованными лицами, изучающими вопросы модернизации оборудования для общественного питания.
640.43.06
основной = ЭБС Лань
Иванова, И. В.
Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс [Электронный ресурс] : учебное пособие. – Воронеж : Мичуринский ГАУ, 2020. – 79 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/202058, https://e.lanbook.com/img/cover/book/202058.jpg. – Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94664-423-5.
Учебное пособие «Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс» рекомендовано для обучающихся дневного и заочного отделений плодоовощного института им. И.В. Мичурина ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Материалы пособия позволяют обучающимся самостоятельно изучить краткий курс и познакомиться с дополнительным материалом с целью успешной сдачи экзамена. Учебное пособие также может быть использовано слушателями технологических специальностей и всеми заинтересованными лицами, изучающими вопросы модернизации оборудования для общественного питания.
640.43.06
основной = ЭБС Лань