Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тупольских, Т. И. - Технология послеуборочной обработки и хранение зерна
Тупольских, Т. И. - Технология послеуборочной обработки и хранение зерна
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Тупольских, Т. И.
Технология послеуборочной обработки и хранение зерна : учебно-методическое пособие
Издательство: Донской ГТУ, 2021 г.
ISBN 978-5-7890-1965-8
Автор: Тупольских, Т. И.
Технология послеуборочной обработки и хранение зерна : учебно-методическое пособие
Издательство: Донской ГТУ, 2021 г.
ISBN 978-5-7890-1965-8
На полку
Электронный ресурс
Тупольских, Т. И.
Технология послеуборочной обработки и хранение зерна [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Ростов-на-Дону : Донской ГТУ, 2021. – 59 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/237932, https://e.lanbook.com/img/cover/book/237932.jpg. – Книга из коллекции Донской ГТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7890-1965-8.
Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки. Предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения по направлениям 15.03.02 Технологические машины и оборудование профиль «Машины и аппараты пищевых производств», 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья профиль «Технологические процессы и оборудование хранения и переработки зерна», а также для специалистов агропромышленного комплекса, отрасли хлебопродуктов, занимающихся вопросами хранения зерна и продуктов его переработки.
664.7
основной = ЭБС Лань
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
Тупольских, Т. И.
Технология послеуборочной обработки и хранение зерна [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Ростов-на-Дону : Донской ГТУ, 2021. – 59 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/237932, https://e.lanbook.com/img/cover/book/237932.jpg. – Книга из коллекции Донской ГТУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7890-1965-8.
Изложены научные основы технологии хранения зерна и продуктов его переработки, а также приведены практические рекомендации с учетом современных гигиенических требований безопасности и пищевой ценности зерна и продуктов его переработки. Предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения по направлениям 15.03.02 Технологические машины и оборудование профиль «Машины и аппараты пищевых производств», 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья профиль «Технологические процессы и оборудование хранения и переработки зерна», а также для специалистов агропромышленного комплекса, отрасли хлебопродуктов, занимающихся вопросами хранения зерна и продуктов его переработки.
664.7
основной = ЭБС Лань
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия