Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Бутяйкин, В. В. - Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Бутяйкин, В. В. - Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: МГУ им. Н.П. Огарева, 2020 г.
ISBN 978-5-7103-3988-6
Автор: Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Издательство: МГУ им. Н.П. Огарева, 2020 г.
ISBN 978-5-7103-3988-6
Электронный ресурс
Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс] . - Саранск : МГУ им. Н.П. Огарева, 2020 . - 224 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/204527, https://e.lanbook.com/img/cover/book/204527.jpg . - Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 35.03.06 – «Агроинженерия». - Книга из коллекции МГУ им. Н.П. Огарева - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7103-3988-6 .
В учебном пособии описаны технологии производства основных сельскохозяйственных культур. Рассмотрены основы переработки растениеводческой и животноводческой продукции. Представлены технологические линии производства хлебобулочных, макаронных, молочных и колбасных изделий, крупы, пива. Рекомендуется для студентов всех форм обучения, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», а также может быть использовано при изучении дисциплин, в которых рассматриваются вопросы производства и переработки сельскохозяйственной продукции
637.664(075.8)
основной = ЭБС Лань
Бутяйкин, В. В.
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции [Электронный ресурс] . - Саранск : МГУ им. Н.П. Огарева, 2020 . - 224 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/204527, https://e.lanbook.com/img/cover/book/204527.jpg . - Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 35.03.06 – «Агроинженерия». - Книга из коллекции МГУ им. Н.П. Огарева - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7103-3988-6 .
В учебном пособии описаны технологии производства основных сельскохозяйственных культур. Рассмотрены основы переработки растениеводческой и животноводческой продукции. Представлены технологические линии производства хлебобулочных, макаронных, молочных и колбасных изделий, крупы, пива. Рекомендуется для студентов всех форм обучения, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», а также может быть использовано при изучении дисциплин, в которых рассматриваются вопросы производства и переработки сельскохозяйственной продукции
637.664(075.8)
основной = ЭБС Лань