Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Велкова, Н. И. - Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
Велкова, Н. И. - Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Велкова, Н. И.
Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
Издательство: ОрелГАУ, 2021 г.
ISBN 978-5-9708-0946-4
Автор: Велкова, Н. И.
Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве
Издательство: ОрелГАУ, 2021 г.
ISBN 978-5-9708-0946-4
Электронный ресурс
Велкова, Н. И.
Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве [Электронный ресурс] . - Орел : ОрелГАУ, 2021 . - 312 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/213491, https://e.lanbook.com/img/cover/book/213491.jpg . - Книга из коллекции ОрелГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз. - ISBN 978-5-9708-0946-4 .
В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использованием горчичных компонентов, рецепты сборов, настоев, отваров, которые позволяют применять горчицу белую как лечебно-профилактическое, косметическое средство, медоносное, питательное и сидератное. Монография носит собирательный характер, является обобщением научных данных, полученных авторами лично, а также почерпнутых из различных источников. Монография предназначена для широкого круга читателей
633.853.483+638.132
основной = ЭБС Лань
Велкова, Н. И.
Комплексное использование горчицы белой в народном хозяйстве [Электронный ресурс] . - Орел : ОрелГАУ, 2021 . - 312 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/213491, https://e.lanbook.com/img/cover/book/213491.jpg . - Книга из коллекции ОрелГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз. - ISBN 978-5-9708-0946-4 .
В монографии дана история, биохимическая характеристика го рчицы белой. Основное внимание обращено, на комплексное использование культуры в народном хозяйстве Отмечены особенности горчицы белой как культуры продовольственного значения. Представлены рецепты приготовления различных блюд с использованием горчичных компонентов, рецепты сборов, настоев, отваров, которые позволяют применять горчицу белую как лечебно-профилактическое, косметическое средство, медоносное, питательное и сидератное. Монография носит собирательный характер, является обобщением научных данных, полученных авторами лично, а также почерпнутых из различных источников. Монография предназначена для широкого круга читателей
633.853.483+638.132
основной = ЭБС Лань