Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Занданова, Т. Н. - Товароведение плодов и овощей. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных гру...
Занданова, Т. Н. - Товароведение плодов и овощей. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных гру...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Занданова, Т. Н.
Товароведение плодов и овощей. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных гру...
Издательство: ВСГУТУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Автор: Занданова, Т. Н.
Товароведение плодов и овощей. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных гру...
Издательство: ВСГУТУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Занданова, Т. Н.
Товароведение плодов и овощей. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение [Электронный ресурс]. – Улан-Удэ : ВСГУТУ, 2017. – 34 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/236507, https://e.lanbook.com/img/cover/book/236507.jpg. – Книга из коллекции ВСГУТУ - Экономика и менеджмент. – На рус. яз.
Практикум предназначен для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Плоды и овощи») студентами бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение. В лабораторном практикуме предусмотрено четыре лабораторных работ по изучению ассортимента и экспертизе свежей и переработанной плодоовощной продукции, выполнение каждой работы рассчитано на четыре часа. Структура лабораторной работы включает цель, задания, краткую справочную информацию по некоторым заданиям, контрольные вопросы, сырье и реактивы для выполнения лабораторных работ.
основной = ЭБС Лань
Занданова, Т. Н.
Товароведение плодов и овощей. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение [Электронный ресурс]. – Улан-Удэ : ВСГУТУ, 2017. – 34 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/236507, https://e.lanbook.com/img/cover/book/236507.jpg. – Книга из коллекции ВСГУТУ - Экономика и менеджмент. – На рус. яз.
Практикум предназначен для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Плоды и овощи») студентами бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение. В лабораторном практикуме предусмотрено четыре лабораторных работ по изучению ассортимента и экспертизе свежей и переработанной плодоовощной продукции, выполнение каждой работы рассчитано на четыре часа. Структура лабораторной работы включает цель, задания, краткую справочную информацию по некоторым заданиям, контрольные вопросы, сырье и реактивы для выполнения лабораторных работ.
основной = ЭБС Лань