Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Новокшанова, А. Л. - Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2.
Новокшанова, А. Л. - Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2.
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Новокшанова, А. Л.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. : учебник и практикум для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-02153-0
Автор: Новокшанова, А. Л.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. : учебник и практикум для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-02153-0
Электронный ресурс
Новокшанова, А. Л.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. : учебник и практикум для вузов . - 2-е изд . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 302 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/513381, https://urait.ru/book/cover/31A96A6F-073E-4CA6-B5C0-67A92CC4A3ED . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/513381 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-02153-0 : 1209.00 .
Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
54(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Новокшанова, А. Л.
Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2. : учебник и практикум для вузов . - 2-е изд . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 302 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/513381, https://urait.ru/book/cover/31A96A6F-073E-4CA6-B5C0-67A92CC4A3ED . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/513381 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-02153-0 : 1209.00 .
Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Курс содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.
54(075.8)
основной = ЭБС Юрайт