Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Курочкин, А. А. - Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1
Курочкин, А. А. - Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Курочкин, А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-10348-9
Автор: Курочкин, А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для спо
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-10348-9
На полку
Электронный ресурс
Курочкин, А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для спо. – 2-е изд, пер. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 249 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/517750, https://urait.ru/book/cover/69C470B3-A017-4D71-9F7B-CF7D193CBD6A. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/517750 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-10348-9 : 1029.00.
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Курс состоит из двух частей. Первая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление молочных продуктов.
637(075.32)
основной = ЭБС Юрайт
Курочкин, А. А.
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для спо. – 2-е изд, пер. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Юрайт, 2023. – 249 с. – (Профессиональное образование). – Режим доступа : https://urait.ru/bcode/517750, https://urait.ru/book/cover/69C470B3-A017-4D71-9F7B-CF7D193CBD6A. – Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. – URL: https://urait.ru/bcode/517750 (дата обращения: 13.03.2023). – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-10348-9 : 1029.00.
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Курс состоит из двух частей. Первая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление молочных продуктов.
637(075.32)
основной = ЭБС Юрайт