Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кошевой, Е. П. - Технологическое оборудование производства растительных масел
Кошевой, Е. П. - Технологическое оборудование производства растительных масел
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Кошевой, Е. П.
Технологическое оборудование производства растительных масел : учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-04519-2
Автор: Кошевой, Е. П.
Технологическое оборудование производства растительных масел : учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Издательство: Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-04519-2
Электронный ресурс
Кошевой, Е. П.
Технологическое оборудование производства растительных масел : учебное пособие для вузов . - 2-е изд, испр. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 365 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/513313, https://urait.ru/book/cover/CA15F17B-C236-471A-9846-BDF3C4D4C988 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/513313 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-04519-2 : 1149.00 .
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
664.3(075.8)
основной = ЭБС Юрайт
Кошевой, Е. П.
Технологическое оборудование производства растительных масел : учебное пособие для вузов . - 2-е изд, испр. и доп . - Электрон. дан. - Москва : Юрайт, 2023 . - 365 с . - (Высшее образование) . - Режим доступа : https://urait.ru/bcode/513313, https://urait.ru/book/cover/CA15F17B-C236-471A-9846-BDF3C4D4C988 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей . - URL: https://urait.ru/bcode/513313 (дата обращения: 13.03.2023). - На рус. яз. - ISBN 978-5-534-04519-2 : 1149.00 .
В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях различных масштабов. Книга позволит читателям освоить основы разработки совершенных конструкций, грамотного обслуживания и эксплуатации рассматриваемых видов оборудования. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
664.3(075.8)
основной = ЭБС Юрайт