Электронный каталог

Электронный ресурс
36.95я73-5

Алексеева, Евгения Ивановна.
Молочное дело [Электронный ресурс] : практикум / Е. И. Алексеева, С. Г. Зернина ; ФГБОУ ВО " Санкт-Петербургский государственный аграрный университет". – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2022. – 106 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/258551 (дата обращения: 11.06.2024). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Книга из коллекции СПбГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство. – На рус. яз.

Практикум предназначен для обучающихся по дисциплине «Молочное дело» по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния по профилю «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных».

ББК 36.95я73-5
637.1(075.8)

техника = техника : пищевые производства : производство молока и молочных продуктов
основной = виды изданий : учебные издания : практикумы
основной = читательское назначение : вузы
основной = ЭБС Лань
основной = Лань сделано