Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шабанова, И. А. - Химия и физика молока и молочных продуктов
Шабанова, И. А. - Химия и физика молока и молочных продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Шабанова, И. А.
Химия и физика молока и молочных продуктов : учебное пособие по выполнению лабораторных работ
Издательство: Горский ГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шабанова, И. А.
Химия и физика молока и молочных продуктов : учебное пособие по выполнению лабораторных работ
Издательство: Горский ГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Шабанова, И. А.
Химия и физика молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие по выполнению лабораторных работ . - Владикавказ : Горский ГАУ, 2022 . - 128 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/258725, https://e.lanbook.com/img/cover/book/258725.jpg . - Книга из коллекции Горский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Обозначенные в пособии методические установки позволяют систематизировать знания по дисциплине «Химия и физика молока и молочных продуктов». Каждая лабораторная работа включает в себя цель работы, принцип метода, приборы и реактивы, ход определения, обработку результатов, рекомендованы источники литературы для изучения методов исследования, даны контрольные вопросы для самостоятельной проработки материала. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация – бакалавр. Данное издание подготовлено по дисциплине «Химия и физика молока и молочных продуктов» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.
637.1(076)
основной = ЭБС Лань
Шабанова, И. А.
Химия и физика молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие по выполнению лабораторных работ . - Владикавказ : Горский ГАУ, 2022 . - 128 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/258725, https://e.lanbook.com/img/cover/book/258725.jpg . - Книга из коллекции Горский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство . - На рус. яз.
Обозначенные в пособии методические установки позволяют систематизировать знания по дисциплине «Химия и физика молока и молочных продуктов». Каждая лабораторная работа включает в себя цель работы, принцип метода, приборы и реактивы, ход определения, обработку результатов, рекомендованы источники литературы для изучения методов исследования, даны контрольные вопросы для самостоятельной проработки материала. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация – бакалавр. Данное издание подготовлено по дисциплине «Химия и физика молока и молочных продуктов» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.
637.1(076)
основной = ЭБС Лань