Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Степанова, Н. Ю. - Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях
Степанова, Н. Ю. - Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Степанова, Н. Ю.
Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
Издательство: СПбГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Автор: Степанова, Н. Ю.
Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
Издательство: СПбГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Степанова, Н. Ю.
Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2022. – 90 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/325937, https://e.lanbook.com/img/cover/book/325937.jpg. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664.5;635.7;633.8
основной = ЭБС Лань
Степанова, Н. Ю.
Технология переработки пряноароматического сырья и специй. Общие сведения о специях и пряностях [Электронный ресурс] : учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья. – Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2022. – 90 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/325937, https://e.lanbook.com/img/cover/book/325937.jpg. – Книга из коллекции СПбГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебное пособие составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664.5;635.7;633.8
основной = ЭБС Лань