Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Удотова, О. А. - Кухни народов мира
Удотова, О. А. - Кухни народов мира
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Удотова, О. А.
Кухни народов мира : методическое пособие по организации самостоятельной работы и выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «технология продукции и организация общественного питания»
Издательство: СГУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
Автор: Удотова, О. А.
Кухни народов мира : методическое пособие по организации самостоятельной работы и выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «технология продукции и организация общественного питания»
Издательство: СГУ, 2021 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Удотова, О. А.
Кухни народов мира [Электронный ресурс] : методическое пособие по организации самостоятельной работы и выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «технология продукции и организация общественного питания». – Сочи : СГУ, 2021. – 44 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/351350, https://e.lanbook.com/img/cover/book/351350.jpg. – Книга из коллекции СГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Включает краткое изложение содержания дисциплины «Кухни народов мира»; перечень тем контрольных работ, требования к их содержанию и оформлению;методические рекомендации по организации самостоятельной работы студента, а также учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, вопросы для промежуточной аттестации студентов и приложения. Адресовано студентам всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
641.05
основной = ЭБС Лань
Удотова, О. А.
Кухни народов мира [Электронный ресурс] : методическое пособие по организации самостоятельной работы и выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «технология продукции и организация общественного питания». – Сочи : СГУ, 2021. – 44 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/351350, https://e.lanbook.com/img/cover/book/351350.jpg. – Книга из коллекции СГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Включает краткое изложение содержания дисциплины «Кухни народов мира»; перечень тем контрольных работ, требования к их содержанию и оформлению;методические рекомендации по организации самостоятельной работы студента, а также учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, вопросы для промежуточной аттестации студентов и приложения. Адресовано студентам всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
641.05
основной = ЭБС Лань