Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зуев, Н. А. - Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ...
Зуев, Н. А. - Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ...
![](/Opac/app/webroot/img/doctypes/30.gif)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ... : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-47255-0
Автор: Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ... : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-47255-0
Электронный ресурс
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов . - 2-е изд., стер . - Санкт-Петербург : Лань, 2023 . - 64 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/349979, https://e.lanbook.com/img/cover/book/349979.jpg . - Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки . - На рус. яз. - ISBN 978-5-507-47255-0 .
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование, «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
664
основной = ЭБС Лань
основной = ЭБС Лань
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов . - 2-е изд., стер . - Санкт-Петербург : Лань, 2023 . - 64 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/349979, https://e.lanbook.com/img/cover/book/349979.jpg . - Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки . - На рус. яз. - ISBN 978-5-507-47255-0 .
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование, «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
664
основной = ЭБС Лань
основной = ЭБС Лань