Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Зуев, Н. А. - Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ...
Зуев, Н. А. - Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ...
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ... : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-47255-0
Автор: Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на произ... : учебное пособие для вузов
Издательство: Лань, 2023 г.
ISBN 978-5-507-47255-0
На полку
Электронный ресурс
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2023. – 64 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/349979, https://e.lanbook.com/img/cover/book/349979.jpg. – Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-47255-0.
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование, «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
664
основной = ЭБС Лань
основной = ЭБС Лань
Зуев, Н. А.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – Санкт-Петербург : Лань, 2023. – 64 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/349979, https://e.lanbook.com/img/cover/book/349979.jpg. – Книга из коллекции Лань - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-47255-0.
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее построение, сопровождение па производстве, корректировка в процессе выпуска изделия. Описаны и структура конструкторского бюро, и работа инженера-конструктора. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование, «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
664
основной = ЭБС Лань
основной = ЭБС Лань