Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Милентьева, И. С. - Основы биотехнологии
Милентьева, И. С. - Основы биотехнологии
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Милентьева, И. С.
Основы биотехнологии : учебное пособие
Издательство: КемГУ, 2023 г.
ISBN 978-5-8353-3029-4
Автор: Милентьева, И. С.
Основы биотехнологии : учебное пособие
Издательство: КемГУ, 2023 г.
ISBN 978-5-8353-3029-4
На полку
Электронный ресурс
Милентьева, И. С.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие. – 2-е изд., дополненное и переработанное. – Кемерово : КемГУ, 2023. – 225 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/403208, https://e.lanbook.com/img/cover/book/403208.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3029-4.
В учебном пособии изложены общие вопросы научных основ биотехнологии как науки и промышленной отрасли – история возникновения и развития, специфика и возможности различных биотехнологических процессов. Представлены процессы получения белка, ферментов, аминокислот, антибиотиков, органических кислот, биополимеров. Описаны экологически чистые способы получения и применения биопрепаратов для сельского хозяйства, представлены биологические способы переработки и утилизации отходов. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Основы биотехнологии» и предназначено для студентов направления подготовки 19.03.01 «Биотехнология».
60 (075.8)
основной = ЭБС Лань
Милентьева, И. С.
Основы биотехнологии [Электронный ресурс] : учебное пособие. – 2-е изд., дополненное и переработанное. – Кемерово : КемГУ, 2023. – 225 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/403208, https://e.lanbook.com/img/cover/book/403208.jpg. – Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-3029-4.
В учебном пособии изложены общие вопросы научных основ биотехнологии как науки и промышленной отрасли – история возникновения и развития, специфика и возможности различных биотехнологических процессов. Представлены процессы получения белка, ферментов, аминокислот, антибиотиков, органических кислот, биополимеров. Описаны экологически чистые способы получения и применения биопрепаратов для сельского хозяйства, представлены биологические способы переработки и утилизации отходов. Учебное пособие составлено в соответствии с программой дисциплины «Основы биотехнологии» и предназначено для студентов направления подготовки 19.03.01 «Биотехнология».
60 (075.8)
основной = ЭБС Лань