Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Никифорова, Т. А. - Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2
Никифорова, Т. А. - Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Никифорова, Т. А.
Ч. 2: Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 : учебное пособие
Издательство: ОГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-7410-3248-0
Автор: Никифорова, Т. А.
Ч. 2: Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 : учебное пособие
Издательство: ОГУ, 2024 г.
ISBN 978-5-7410-3248-0
На полку
Электронный ресурс
Никифорова, Т. А.
Ч. 2 : Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 : учебное пособие. – Оренбург : ОГУ, 2024. – 100 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/437780, https://e.lanbook.com/img/cover/book/437780.jpg. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетног образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Книга из коллекции ОГУ - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-3248-0.
Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664.65.05
основной = ЭБС Лань
Никифорова, Т. А.
Ч. 2 : Оборудование хлебопекарной промышленности: в 2 Ч. Часть 2 : учебное пособие. – Оренбург : ОГУ, 2024. – 100 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/437780, https://e.lanbook.com/img/cover/book/437780.jpg. – Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетног образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет» для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья. – Книга из коллекции ОГУ - Инженерно-технические науки. – На рус. яз. – ISBN 978-5-7410-3248-0.
Учебное пособие предназначено для освоения дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также для выполнения выпускной квалификационной работы обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
664.65.05
основной = ЭБС Лань