Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Алиева, С. М. - Вкусовые товары
Алиева, С. М. - Вкусовые товары
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Алиева, С. М.
Вкусовые товары : учебно-методическое пособие
Издательство: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Алиева, С. М.
Вкусовые товары : учебно-методическое пособие
Издательство: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Алиева, С. М.
Вкусовые товары [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024. – 101 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/442982, https://e.lanbook.com/img/cover/book/442982.jpg. – Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие представляет интерес для студентов высших учебных заведений, а также для специалистов, работников сферы общественного питания и товароведения. Предназначено для студентов технологического факультета всех форм обучения, обучающихся по направлениям 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 38.03.07 Товароведение.
основной = ЭБС Лань
Алиева, С. М.
Вкусовые товары [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024. – 101 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/442982, https://e.lanbook.com/img/cover/book/442982.jpg. – Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Учебно-методическое пособие представляет интерес для студентов высших учебных заведений, а также для специалистов, работников сферы общественного питания и товароведения. Предназначено для студентов технологического факультета всех форм обучения, обучающихся по направлениям 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 38.03.07 Товароведение.
основной = ЭБС Лань