Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Алиева, С. М. - Тара и упаковка для пищевых продуктов
Алиева, С. М. - Тара и упаковка для пищевых продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Алиева, С. М.
Тара и упаковка для пищевых продуктов : учебно-методическое пособие
Издательство: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024 г.
ISBN отсутствует
Автор: Алиева, С. М.
Тара и упаковка для пищевых продуктов : учебно-методическое пособие
Издательство: ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Алиева, С. М.
Тара и упаковка для пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024. – 129 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/442985, https://e.lanbook.com/img/cover/book/442985.jpg. – Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Настоящее учебно-методическое пособие составлено с целью оказания помощи студентам при выполнении лабораторно-практических работ, изучения ассортимента тароупаковочных материалов для пищевых продуктов, требований к качеству и безопасности, а также для закрепления теоретических знаний, полученных на лекциях. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 38.03.07 Товароведение и содержит материал по проведению лабораторных работ для определения ассортимента и качества тароупаковочных материалов для пищевых продуктов. Учебно-методическое пособие включает: теоретическую часть, цель, особенности техники выполнения работы, порядок оформления отчета о выполнении работы, контрольные вопросы и список литературы. Рецензенты: А.Ф. Демирова,
основной = ЭБС Лань
Алиева, С. М.
Тара и упаковка для пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие. – Махачкала : ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024. – 129 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/442985, https://e.lanbook.com/img/cover/book/442985.jpg. – Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Настоящее учебно-методическое пособие составлено с целью оказания помощи студентам при выполнении лабораторно-практических работ, изучения ассортимента тароупаковочных материалов для пищевых продуктов, требований к качеству и безопасности, а также для закрепления теоретических знаний, полученных на лекциях. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов по направлениям подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 38.03.07 Товароведение и содержит материал по проведению лабораторных работ для определения ассортимента и качества тароупаковочных материалов для пищевых продуктов. Учебно-методическое пособие включает: теоретическую часть, цель, особенности техники выполнения работы, порядок оформления отчета о выполнении работы, контрольные вопросы и список литературы. Рецензенты: А.Ф. Демирова,
основной = ЭБС Лань