Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Киселева, Р. Ф. - Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях
Киселева, Р. Ф. - Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Киселева, Р. Ф.
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях : учебник для вузов
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51619-3
Автор: Киселева, Р. Ф.
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях : учебник для вузов
Издательство: Лань, 2025 г.
ISBN 978-5-507-51619-3
На полку
Электронный ресурс
Киселева, Р. Ф.
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях [Электронный ресурс] : учебник для вузов. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/455621, https://e.lanbook.com/img/cover/book/455621.jpg. – Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-51619-3.
В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал.
338.48
основной = ЭБС Лань
Киселева, Р. Ф.
Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях [Электронный ресурс] : учебник для вузов. – Санкт-Петербург : Лань, 2025. – 192 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/455621, https://e.lanbook.com/img/cover/book/455621.jpg. – Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. – На рус. яз. – ISBN 978-5-507-51619-3.
В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал.
338.48
основной = ЭБС Лань