Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Юрченко, В. Н. - Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи)
Юрченко, В. Н. - Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи)
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Юрченко, В. Н.
Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи) : электрон. учеб.-метод. комплекс
Издательство: ПГУ им. Евфросинии Полоцкой, 2023 г.
ISBN 978-985-531-831-7
Автор: Юрченко, В. Н.
Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи) : электрон. учеб.-метод. комплекс
Издательство: ПГУ им. Евфросинии Полоцкой, 2023 г.
ISBN 978-985-531-831-7
На полку
Электронный ресурс
Юрченко, В. Н.
Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи) [Электронный ресурс] : электрон. учеб.-метод. комплекс. – Новополоцк : ПГУ им. Евфросинии Полоцкой, 2023. – 357 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/464489, https://e.lanbook.com/img/cover/book/464489.jpg. – Книга из коллекции ПГУ им. Евфросинии Полоцкой - Психология. Педагогика. – На рус. яз. – ISBN 978-985-531-831-7.
Представлен лекционный курс, предусматривающий изучение основ рационального приготовления пищи, приемов и способов обработки пищевых продуктов, а также основ технологии обработки тканей при изготовлении швейных изделий. Содержатся материалы по проведению лабораторных работ в соответствии с учебной программой дисциплины. Учебный материал сопровождается рисунками, схемами, графическими изображениями, что облегчает его восприятие и усвоение. Приведены контрольные вопросы по каждой теме учебной дисциплины, темы рефератов, а также вопросы для проведения зачета и экзамена. Кроме того, комплекс включает список рекомендуемой литературы и учебный терминологический словарь. Предназначен для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-02 06 03 «Технический труд и техническое творчество».
64(075.8)
основной = ЭБС Лань
Юрченко, В. Н.
Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи) [Электронный ресурс] : электрон. учеб.-метод. комплекс. – Новополоцк : ПГУ им. Евфросинии Полоцкой, 2023. – 357 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/464489, https://e.lanbook.com/img/cover/book/464489.jpg. – Книга из коллекции ПГУ им. Евфросинии Полоцкой - Психология. Педагогика. – На рус. яз. – ISBN 978-985-531-831-7.
Представлен лекционный курс, предусматривающий изучение основ рационального приготовления пищи, приемов и способов обработки пищевых продуктов, а также основ технологии обработки тканей при изготовлении швейных изделий. Содержатся материалы по проведению лабораторных работ в соответствии с учебной программой дисциплины. Учебный материал сопровождается рисунками, схемами, графическими изображениями, что облегчает его восприятие и усвоение. Приведены контрольные вопросы по каждой теме учебной дисциплины, темы рефератов, а также вопросы для проведения зачета и экзамена. Кроме того, комплекс включает список рекомендуемой литературы и учебный терминологический словарь. Предназначен для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-02 06 03 «Технический труд и техническое творчество».
64(075.8)
основной = ЭБС Лань