Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Слезко, Е. И. - Технология приготовления блюд стран Ближнего Востока
Слезко, Е. И. - Технология приготовления блюд стран Ближнего Востока
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Слезко, Е. И.
Технология приготовления блюд стран Ближнего Востока : учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
Издательство: Брянский ГАУ, 2025 г.
ISBN отсутствует
Автор: Слезко, Е. И.
Технология приготовления блюд стран Ближнего Востока : учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
Издательство: Брянский ГАУ, 2025 г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс
Слезко, Е. И.
Технология приготовления блюд стран Ближнего Востока [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. – Брянск : Брянский ГАУ, 2025. – 80 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/513363, https://e.lanbook.com/img/cover/book/513363.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Пособие подготовлено для студентов очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначено для изучения дисциплины Технология блюд национальной и мировой кухни.
641.5 (07)
основной = ЭБС Лань
Слезко, Е. И.
Технология приготовления блюд стран Ближнего Востока [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания. – Брянск : Брянский ГАУ, 2025. – 80 с. – Режим доступа : https://e.lanbook.com/book/513363, https://e.lanbook.com/img/cover/book/513363.jpg. – Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств. – На рус. яз.
Пособие подготовлено для студентов очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначено для изучения дисциплины Технология блюд национальной и мировой кухни.
641.5 (07)
основной = ЭБС Лань