Электронный каталог

Электронный ресурс (аналит. описание)

Хачатуров, Эдуард Гариевич.
Организация крахмалистого эндосперма зерновки твердой пшеницы сортов саратовской селекции [Электронный ресурс ] / Э. Г. Хачатуров, В. В. Коробко, М. Ю. Касаткин // Социально-экологические технологии.- 2024.- Т. 14, № 4. – Электронные текстовые данные (2Mb). – С. 456-471 : табл., ил. – Режим доступа : http://elib.mpgu.info/elib/view.php?id=74659 (дата обращения: 19.02.2026). – Для авторизованных пользователей МПГУ. – Библиогр.: с. 469-471. – На рус. яз. – Объектами исследования служили растения 14 сортов яровой твердой пшеницы Triticum durum Desf. саратовской селекции, допущенные к использованию в период с 1975 по 2014 г. Изучение размеров крахмальных зерен проводили на микропрепаратах мацерата фрагментов эндосперма из области хохолка, щитка и бороздки. Для автоматизации процесса измерения крахмальных зерен использовали библиотеку компьютерного зрения OpenCV для языка программирования Python. Проанализирован гранулометрический состав эндосперма зерновок сортов, обладающих сбалансированным типом морфогенетических систем по элементам продуктивности колоса и высокими значениями индексов продуктивности – канадского, мексиканского, индекса линейной плотности. Установлено, что сорт Луч 25, относящийся в 2020 г. к сбалансированным по всем основным показателям морфогенетического индекса продуктивности – числу колосков, числу зерновок и их массе и обладающий наиболее высоким значением канадского индекса продуктивности, характеризуется минимальным, среди изученных сортов, варьированием в диаметре крахмальных зерен (в целом по зерновке). Сорта Николаша и Золотая волна, относящиеся в 2021 г. к сбалансированным по всем основным показателям морфогенетического индекса продуктивности, характеризуются минимальным диаметром крахмальных зерен (в целом по зерновке). Выявлены сортовые различия по среднему значению диаметра крахмальных зерен в эндосперме зерновки. В работе представлены сведения о гранулометрическом составе крахмалистого эндосперма в области хохолка, бороздки (средней части), области щитка. Проведен сравнительный анализ представленности малых, средних и крупных крахмальных зерен в разных частях зерновки каждого из объектов исследования. Установлены различия по размерам крахмальных зерен в эндосперме зрелых зерновок твердой пшеницы сортов саратовской селекции, что указывает на сортоспецифичность данного показателя.

2024

основной = сельское и лесное хозяйство : растениеводство : специальное растениеводство : полеводство : зерновые культуры : пшеница
основной = Россия : Российская Федерация : Саратов
основной = сельское и лесное хозяйство : растениеводство : селекция и генетика сельскохозяйственных растений
техника = техника : пищевые производства : крахмало-паточное производство : крахмал
основной = сельское и лесное хозяйство : растениеводство : специальное растениеводство : полеводство : зерновые культуры
основной = виды изданий : электронные ресурсы : электронные ресурсы МПГУ