Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Голубева, Любовь Владимировна - Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов
Голубева, Любовь Владимировна - Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-89448-989-6
Автор: Голубева, Любовь Владимировна
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов : учебное пособие
Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013 г.
ISBN 978-5-89448-989-6
На полку
Электронный ресурс
Голубева, Любовь Владимировна.
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. – 64 с. : табл., ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255902. – http://biblioclub.ru/. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89448-989-6.
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2.
637.1:(577.1
630:53)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Голубева, Любовь Владимировна.
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов : учебное пособие / Министерство образования и науки РФ ; ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». – Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. – 64 с. : табл., ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255902. – http://biblioclub.ru/. – На рус. яз. – ISBN 978-5-89448-989-6.
Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2.
637.1:(577.1
630:53)
основной = ЭБС Университетская библиотека