Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Евгеньев, М. И. - Методы исследования качества продуктов питания
Евгеньев, М. И. - Методы исследования качества продуктов питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Евгеньев, М. И.
Методы исследования качества продуктов питания : учебное пособие
Издательство: КГТУ, 2010 г.
ISBN 978-5-7882-0853-4
Автор: Евгеньев, М. И.
Методы исследования качества продуктов питания : учебное пособие
Издательство: КГТУ, 2010 г.
ISBN 978-5-7882-0853-4
Электронный ресурс
Евгеньев, М. И.
Методы исследования качества продуктов питания : учебное пособие / Федеральное агенство по образованию ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский государственный технологический университет" . - Казань : КГТУ, 2010 . - 290 с. : ил., схемы, табл. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=270578 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7882-0853-4 .
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания», также по специальностям «Стандартизация и сертификация» и «Управление качеством». В основу пособия положены материалы лекций, читаемых на кафедре аналитической химии, сертификации и менеджмента качества Казанского государственного технологического университета.
543(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Евгеньев, М. И.
Методы исследования качества продуктов питания : учебное пособие / Федеральное агенство по образованию ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Казанский государственный технологический университет" . - Казань : КГТУ, 2010 . - 290 с. : ил., схемы, табл. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=270578 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7882-0853-4 .
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания», также по специальностям «Стандартизация и сертификация» и «Управление качеством». В основу пособия положены материалы лекций, читаемых на кафедре аналитической химии, сертификации и менеджмента качества Казанского государственного технологического университета.
543(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека