Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины
Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины : учебно-методическое пособие
Издательство: Золотой колос, 2014 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины : учебно-методическое пособие
Издательство: Золотой колос, 2014 г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс
Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины : учебно-методическое пособие . - Новосибирск : Золотой колос, 2014 . - 88 с. : схем., табл., ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=278166 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр.: с.72-74 . - На рус. яз.
Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры.Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной подготовки магистрантов, обучающихся по направлениям 111100.62 (36.03.02) – Зоотехния и 110900.62 (35.03.07) – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для магистрантов первого года обучения по направлению подготовки 260200.68 и повышения квалификации практических работников.Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом биолого-технологического факультета (протокол № 12 от 13 декабря 2012 г.).
636.2.053.2–637.5.05
основной = ЭБС Университетская библиотека
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия
Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины : учебно-методическое пособие . - Новосибирск : Золотой колос, 2014 . - 88 с. : схем., табл., ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=278166 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр.: с.72-74 . - На рус. яз.
Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры.Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной подготовки магистрантов, обучающихся по направлениям 111100.62 (36.03.02) – Зоотехния и 110900.62 (35.03.07) – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также для магистрантов первого года обучения по направлению подготовки 260200.68 и повышения квалификации практических работников.Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом биолого-технологического факультета (протокол № 12 от 13 декабря 2012 г.).
636.2.053.2–637.5.05
основной = ЭБС Университетская библиотека
основной = виды изданий : учебные издания : учебно-методические пособия