Электронный каталог

Электронный ресурс

Бутов, Алексей Владимирович.
История введения картофеля в культуру : монография / Министерство образования и науки Российской Федерации ; Федеральное агентство по образованию ; Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Елецкий государственный университет им. И.А. Бунина». – Елец : Елец. гос. ун-т им. И. А. Бунина, 2010. – 146 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=344674. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-94809-395-6.

В монографии рассматривается история введения картофеля в культуру в Царской России. На основе работы автора с архивными материалами, а также использования литературных источников даётся подробный анализ завоза картофеля из Европы и распространения его на необъятных просторах Царской России, расширения площадей и ареалов его возделывания. Освещаются также особенности агротехники картофеля в XVIII и XIX веках, в том числе выращивания его из ботанических семян. Представлены сведения о первом появлении в России опаснейшего заболевания этой культуры – фитофтороза. Проанализированы правительственные постановления того времени, которые способствовали началу повсеместного производства картофеля. Книга рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся производством или изучением картофеля.

635.21

основной = ЭБС Университетская библиотека